เป็นงานวิจัยที่เกี่ยวกับกระบวนการทางเคมีและฟิสิกส์ต่าง ๆ หลายอย่างเพื่อเปลี่ยนจากวัตถุดิบมาเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์